老字號火鍋店兩天內14人一氧化碳中毒 涉事餐廳已閉店

央廣網(wǎng)北京2月14日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道，春節(jié)前后和春節(jié)期間，三五親友小聚，吃吃飯、聊聊天是件再愜意不過也再正常不過的事情。外出吃飯不用自己準備食材、洗刷碗筷，想想就很幸福?？墒?，上個月有人外出吃火鍋，竟然“吃”出了一氧化碳中毒。

事情的經(jīng)過是：1月23日晚上六點多，消費者張小姐一行八人來到北京南來順陶然亭店吃火鍋。店家將他們指引到地下一層用餐，同行的消費者在去地下之前仔細問過：通風可好？店家明確：沒問題。張小姐說，因為相信南來順的老字號，就相信了服務員的話，下去了。

張小姐回憶：“大概一個多小時之后，我們8個人陸續(xù)頭疼、頭暈、耳鳴、惡心。我們說去樓上透透氣，上樓梯的時候每個人都心慌站不住，透氣時在門口蹲著起不來?！?

同行就餐的消費者中有一名是醫(yī)學博士，她見大家的癥狀后懷疑是否是一氧化碳中毒，曾數(shù)次追問店家以前有沒人出現(xiàn)過癥狀，店家說沒有。

這位消費者說：“因為我們陸續(xù)出現(xiàn)了頭暈、惡心、耳鳴等癥狀，我懷疑是一氧化碳中毒，就問店家之前是否發(fā)生過一氧化碳中毒，他們不承認，反復說這是第一次。我不能確定，覺得可能是地下有點悶氣，所以沒有引起我們的重視，沒有第一時間到醫(yī)院接受高壓氧的治療。如果當時他們（店家）承認以前發(fā)生過中毒事件，我們肯定第一時間就診。他們不承認造成我們的疏忽之后，耽誤了我們最佳的治療窗口，這會對我們的腦細胞造成非常嚴重的影響，很嚴重的情況會造成缺血性病灶，會對我們的學習、記憶能力，以及很多跟供腦神經(jīng)有關的系統(tǒng)都會造成永久性損傷。”

一氧化碳中毒，在百度百科上的解釋是：含碳物質燃燒不完全時的產(chǎn)物，經(jīng)呼吸道吸入引起中毒。中毒機理是，一氧化碳與血紅蛋白的親合力，比氧與血紅蛋白的親合力高200～300倍，所以一氧化碳很容易與血紅蛋白結合，形成碳氧血紅蛋白，使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用，造成組織窒息。對全身的組織細胞都有毒性作用，尤其對大腦皮質的影響最為嚴重。如果身邊有人一氧化碳中毒，在救護車趕來之前，救治措施是，迅速把病人轉移到空氣新鮮的地方，臥床休息，保暖，保持呼吸道通暢。

張小姐說，在中毒之后，他們才得知前一天晚上剛有6人在南來順用餐后，被送往醫(yī)院進行一氧化碳中毒的治療，其中包括一名懷孕6個月的孕婦，還有一名消費者當場暈厥。“當天晚上又過了一段時間后，我們還是不舒服，就說去醫(yī)院。他們（店家）已經(jīng)知道前一天有6個人一氧化碳中毒，但是這6個人報完警之后，他們還正常營業(yè)。他們已經(jīng)知道應該在哪家吸高加氧，但并沒有直接帶我們去這個醫(yī)院，而是到一個沒有辦法吸高壓氧和治療的醫(yī)院，我們又過了好幾個小時才查血濃度。結果我們每個人的診斷都是急性一氧化碳中毒，醫(yī)生建議我們立刻住院，但因為床位不夠，我們住了幾個人，其他人第二天早晨輸完液后來住院?！?

事發(fā)后，張小姐立即撥打110報警求助。前一天六人中毒后，已經(jīng)有人打過110報警。而張小姐他們報警后當晚，這家餐廳把炭火鍋換都已經(jīng)換成了電火鍋。

張小姐稱：“比較過分的是，他們連警察都會欺騙，他們把所有的炭火鍋換成了電火鍋，說是我們幾個人的特殊要求，炭火鍋才換成了電火鍋?！?

消費者向經(jīng)濟之聲《天天315》欄目反映了中毒的情況，記者隨后致電北京南來順陶然亭店，店家的回復是：確實由炭火鍋換成了電火鍋。

記者：咱們是炭火鍋還是電火鍋？

店家：樓上是炭的，樓下是電的。

記者：前一段時間聽說咱們這邊有中毒了是嗎？

店家：這已經(jīng)是眾所周知的了。

記者：中毒的時候也是電的嗎？

店家：中毒的時候是炭的，我們現(xiàn)在重新改造的。

張小姐說，住院期間，腦部檢查后，目前8人中有1人查出一氧化碳中毒導致面部神經(jīng)嚴重受損，一度出現(xiàn)面癱癥狀，臉歪而且嘴角流口水，有4人核磁共振檢查出腦部有白點，缺血缺氧病灶。醫(yī)療費已總共花費十萬左右，店家大部分都沒有支付。“我們住院的時候說是有錢幫我們墊付，但當我們出了高壓氧倉，他們就說沒有錢，讓我們自己支付?！?

中毒事發(fā)后，張小姐說餐廳一直在營業(yè)，他們曾提出過支付醫(yī)療費和誤工費的賠償，但店家拒絕。目前醫(yī)院還有病人住院，但是店家的態(tài)度是他們過度治療。

北京南來順坦然亭店目前已經(jīng)閉店。《天天315》節(jié)目組致電并告知記者身份后，店家表示拒絕接受采訪，匆匆掛斷了電話。

如何預防一氧化碳中毒？

首先，應廣泛宣傳室內用煤火時應有安全設置（例如煙囪、小通氣窗、風斗等），煤氣對小嬰兒的危害格外大。煤爐煙囪安裝要合理，沒有煙囪的煤爐，夜間要放在室外。

其次，不使用淘汰熱水器，如直排式熱水器和煙道式熱水器，這兩種熱水器都是國家明文規(guī)定禁止生產(chǎn)和銷售的；不使用超期服役熱水器；安裝熱水器最好請專業(yè)人士安裝，不得自行安裝、拆除、改裝燃具。冬天沖涼時浴室門窗不要緊閉，沖涼時間不要過長。

第三，開車時，不要讓發(fā)動機長時間空轉；車在停駛時，不要過久地開放空調機；即使是在行駛中，也應經(jīng)常打開車窗，讓車內外空氣產(chǎn)生對流。感覺不適即停車休息；駕駛或乘坐空調車如感到頭暈、發(fā)沉、四肢無力時，應及時開窗呼吸新鮮空氣。

第四，在可能產(chǎn)生一氧化碳的地方安裝一氧化碳報警器。一氧化碳報警器是專門用來檢測空氣中一氧化碳濃度的裝置，能在一氧化碳濃度超標的時候及時地報警，有的還可以強行打開窗戶或排氣扇，使人們遠離一氧化碳的侵害。

北京潮陽律師事務所律師胡鋼和北京匯佳律師事務所主任律師邱寶昌對這一話題進行了分析與解讀。

經(jīng)濟之聲：吃火鍋吃出一氧化碳中毒，這樣的案例之前有過嗎？

胡鋼：“吃傳統(tǒng)的炭火鍋，最后因為通風不善造成一氧化碳中毒、受傷乃至死亡的案件，在過去十年是屢見不鮮。僅在最高人民法院主辦的中國裁判文書網(wǎng)上，用‘一氧化碳’、‘中毒’、‘火鍋’這三個關鍵詞進行全文檢索，就可以得到129個裁判文書，涉及到全國各地的法院。也就是說在過去十年中，涉及到一氧化碳中毒的火鍋餐廳的服務合同糾紛或者侵權糾紛應該是很多的。所以從這點來說，消費者一定要建立一個概念，如果去燒炭的火鍋店或者燒烤店，務必要在良好的通風條件下用餐，不然可能要付出生命的代價。”

經(jīng)濟之聲：這家火鍋店首先是老字號，消費者也表示是相信這個名號才去的?；疱伒昱棚L設施，也就是硬件應該有著怎樣的標準？

邱寶昌：“實際上我們國家對餐飲企業(yè)的電器、消防設施都有相關的規(guī)定，但是對于這一方面，它有一個很明確的規(guī)定，就是要保障消費者的生命健康?！断M者權益保護法》第七條明確規(guī)定，經(jīng)營者應當保障消費者的人身財產(chǎn)安全，餐飲企業(yè)提供的食物不僅要符合《食品安全法》的規(guī)定，而且它提供的服務也要保障消費者的人身財產(chǎn)安全。這家火鍋店在這之前已經(jīng)發(fā)生過這樣的情況，也就是說它提供的服務有嚴重的缺陷，它應當停止這種服務或者加強通風，避免事故再次發(fā)生?！?

經(jīng)濟之聲：張小姐一行中毒的前一天已經(jīng)有一批送往醫(yī)院進行一氧化碳中毒的救治，在這種情況下，第二天又有人中毒。店家需要作出怎樣的解釋？

胡鋼：“無論是相關的法律規(guī)定，還是法院生效的裁判文書載明的內容，都強調了生產(chǎn)經(jīng)營者的安全保障義務。消費者權益可能有八項或者十項，排在第一位的一定是安全權，消費者的安全權是壓倒一切的，必須要得到切實的保障。就餐飲服務而言，特別是傳統(tǒng)的煤炭火鍋，實際上它有義務對潛在的危害加以切實的防范，并且保障廣大消費者的人身安全。如果不能向消費者提供安全的用餐環(huán)境、設施和服務，就要承擔起相應的侵權責任。除了必要的硬件設施，還有很重要的一點就是經(jīng)營者應對消費者進行持續(xù)的安全警示和提示。”

經(jīng)濟之聲：出現(xiàn)身體癥狀后，消費者到醫(yī)院治療，店家認為是過度治療。如何界定是否過度治療？

邱寶昌：“店家可能想推脫責任，認定消費者是過度治療。《消費者權益保護法》明確規(guī)定，經(jīng)營者如果提供的商品或服務造成人身傷害的，應當賠償其治療和康復支出的合理費用，如醫(yī)療費、護理費、交通費，還有因誤工減少的收入。如果造成殘疾，還有殘疾賠償金等。

除了《消費者權益保護法》第49條規(guī)定，消費者還有權要求其承擔懲罰性賠償。因為經(jīng)營者明知道產(chǎn)品和服務存在缺陷，但店家隱瞞了事實，沒有改進設施，造成消費者人身傷害。經(jīng)營者不能為了盈利，把消費者生命、健康置之度外。相關部門應當調查處理，消費者的要求是正當?shù)?。過度治療應該是醫(yī)院根據(jù)病人的情況進行治療去判定，而不是經(jīng)營者的想當然?！?

經(jīng)濟之聲：本案中，店家應該對消費者進行怎樣的賠償？另外，誤工費應該怎么算？

胡鋼：“國家關于生命健康涉及到侵權的問題，一般來說我們在實務中援引的是《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》，這里對于誤工費、傷殘賠償金或者包括相關的精神損害撫慰金等，都有比較明確地界定。

比如誤工費，主要根據(jù)受害人接受治療的醫(yī)療機構出具的證明來確定時間。如果有收入，就按照實際減少的收入；如果沒有固定收入，就按照最近三年的平均收入。如果還是不能舉證，就參照法院所在地的相同或者相近行業(yè)上一年度職工的平均工資計算?！?

經(jīng)濟之聲：在餐廳遇到了消費糾紛，消費者應該如何維護自身權益？

胡鋼：“餐廳的消費糾紛實際上經(jīng)常發(fā)生，消費者在保障自身安全的前提下，應盡快搜集相關的證據(jù)材料，比如可以用手機及時地錄音、錄像，有相關的消費憑證也盡快索取，盡可能取得其他就餐者的聯(lián)系方式，爭取他成為你未來的一個證人。對于后期可能的損失，比如到醫(yī)院就診，相關的票據(jù)都應該保存好。

值得消費者注意的是，涉及到消費糾紛的至少是‘退一賠三，最低500元’的懲罰性賠償，如果涉及到食品安全標準的損害賠償，是價款的十倍或者損失三倍的懲罰性賠償。”

(編輯：鑫果）