不少蔬菜水果進(jìn)了垃圾桶，如何減少損耗浪費(fèi)？
業(yè)內(nèi)專家和研究報告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、爛掉1/3”，蔬菜、水果等七大類食物一年損耗浪費(fèi)數(shù)億噸。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪費(fèi)、損耗。...
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2025-02-08
如何避免節(jié)日盛宴變“剩宴”？
今年春節(jié)假期，海南某飯店后廚垃圾桶里，成條的清蒸鱸魚、未動幾筷的東坡肘子與半鍋佛跳墻混雜一起，服務(wù)員王燕看了直嘆氣。...
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2025-02-07
2024年食品安全與健康流言榜發(fā)布 這些都是真的嗎？真相來了
近日，中國食品科技學(xué)會等單位發(fā)布“2024年食品安全與健康流言榜”，對幾個有關(guān)食品安全的流言進(jìn)行辟謠。...
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2025-01-23
讓更多全麥面、糙米飯端上餐桌，還需打通哪些堵點(diǎn)？
全谷物是天然“營養(yǎng)素包”，但消費(fèi)者“不愿吃、不愿買”，企業(yè)“不愿產(chǎn)”...
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2025-01-20
國務(wù)院食安辦等五部門聯(lián)合發(fā)文強(qiáng)化校園食品安全
新華網(wǎng)北京1月15日電（楊登媛） 近日，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》）...
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2025-01-16
五部門聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)校園食品安全工作
從市場監(jiān)管總局獲悉，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》...
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2025-01-15
“狂炫”車?yán)遄雍笾卸玖耍空嫦嗍恰?/a>
臨近春節(jié)，車?yán)遄哟罅可鲜?。有網(wǎng)友說，自己因吃了大量車?yán)遄映霈F(xiàn)惡心、胃痛、拉肚子的癥狀...
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2025-01-14
過期食品明著賣屬于知法犯法
“鄭重聲明，請仔細(xì)閱讀后購買，本品為×品牌火腿腸，因到期只能用于寵物飼養(yǎng)，品相好不變質(zhì)，售出后不調(diào)不換?！睋?jù)《法治日報》報道，在臨期食品憑借“量大管飽還便宜”的...
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2025-01-08
5個技巧 把火鍋吃成減肥大餐
火鍋里面膳食種類多，蛋白質(zhì)、膳食纖維豐富，加上水煮的烹飪方式，有效避免了多環(huán)芳烴、丙烯酰胺、雜環(huán)胺等致癌物的產(chǎn)生，遠(yuǎn)比油炸碳烤類的烹飪來得健康。可是追逐減重夢想...
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2025-01-07
“網(wǎng)紅”南極磷蝦油并非適合所有人
中國南極考察隊(duì)獲取的磷蝦樣品。 新華社記者 劉詩平攝【長知識】最近，南極磷蝦油很火，它被很多博主稱為“深海營養(yǎng)寶庫”，相關(guān)線上產(chǎn)品銷量飆升。在一些面向中老年的健康...
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2025-01-03
食品添加劑新國標(biāo)實(shí)施在即
食品添加劑新國標(biāo)實(shí)施在即 各類食品生產(chǎn)企業(yè)要提前做好準(zhǔn)備...
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2024-12-31
長期攝入全脂牛奶增加血脂負(fù)擔(dān)？科學(xué)家有了最新發(fā)現(xiàn)
中國青年報訊（中青報·中青網(wǎng)記者 邱晨輝）喝全脂牛奶會導(dǎo)致血脂高嗎？脫脂奶比全脂奶更健康？一段時間以來，有關(guān)全脂牛奶的一些說法讓人困惑。來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的最新...
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2024-12-30
13.2萬瓶！市場監(jiān)管總局在全國統(tǒng)一銷毀“特供酒”
新華社北京12月24日電（記者趙文君）市場監(jiān)管總局24日組織開展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動罰沒物資全國統(tǒng)一銷毀活動，全國共銷毀“特供酒”13.2萬瓶，包材9.2萬件（套），...
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2024-12-25
