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抗體療法可減少多種食物過敏反應(yīng)

新華社洛杉磯2月28日電(記者譚晶晶)美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》近日發(fā)表的一項新研究顯示,使用一種單克隆抗體藥物——奧馬珠單抗進(jìn)行為期16周或以上的療程治療,可減少1歲...
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2024-02-29

這些不顯眼商品為何暢銷海外?

2023年,上海市實現(xiàn)出口貨值1.74萬億元人民幣,比上年增長1.6%。在眾多熱銷海外的“上海制造”中,一些不顯眼的商品異軍突起,為全球用戶和消費者帶去獨特的體驗與價值。記...
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2024-02-26

網(wǎng)上每支售價低至2.5元 “網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高再引關(guān)注

網(wǎng)上每支售價低至2.5元 股權(quán)凍結(jié)、公號“停更”的鐘薛高“降價促銷”?近日,曾經(jīng)的“網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高再次引發(fā)關(guān)注。天眼查APP顯示,近日,鐘薛高食品(上海)有限公司(以下...
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2024-02-23

餐飲消費成績亮眼 茶飲、火鍋成過節(jié)時尚

春節(jié)是充滿喜悅與團(tuán)聚的時刻,餐飲店內(nèi)的熱鬧景象是節(jié)日氛圍的一個縮影。近日,《中國消費者報》記者走進(jìn)多家餐飲門店,記錄下顧客享受美食的同時,也分享著他們的故事和歡...
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2024-02-22

不唯評分、實拍餐品、挖掘美食、即時點評——“低分餐廳”迎來“反向打卡”

“天橋下的老廣飯?zhí)眠@么好吃,評分才3.9”“這種小店都有兩把刷子”……打開各類點評軟件,餐廳往往都有一個評分,高的可達(dá)4.9,低的基本在3.0至4.0。在很長一段時間里,餐...
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2024-02-07

30款新春“巴味渝珍”精品伴手禮來了

2月1日,記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉,為豐富新春佳節(jié)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,不斷滿足廣大消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,我市面向社會推出30款2024年新春“巴味渝珍”精品伴手禮。精挑細(xì)...
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2024-02-02

非遺出國門 中國面條通羅馬

位于意大利羅馬市福酪麗奧(音譯)大街166號的小店,米色的外墻,配上暖色調(diào)的掛壁路燈,顯得很溫馨。小店門口,“常吉興面館(XIN NOODLES)”的招牌,白色底、燙金字。老...
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2024-02-01

產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 預(yù)制菜發(fā)展中亟待新規(guī)范

預(yù)制菜的出現(xiàn)解決了經(jīng)營中“人、效率、成本”等諸多難題,大大降低了餐飲經(jīng)營的門檻,但與此同時,大部分預(yù)制菜加工企業(yè)仍處于小、弱、散的狀態(tài),產(chǎn)品創(chuàng)新的綜合能力和水平差強(qiáng)人意...
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2024-01-31

從“舌尖”到“心間” 各地消費活動精彩紛呈讓群眾幸福感滿滿

糖炒栗子、烤紅薯、糖葫蘆、熱奶茶,在社交平臺上被稱為“入冬四件套”,最近,這“四件套”進(jìn)入銷售旺季。來看記者在湖北武漢的探訪。...
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2024-01-28

超市飲料越來越貴?監(jiān)測顯示:3元以下僅占比10%左右

過去一年,消費者對于“漲價”二字,或許已經(jīng)感到稀松平常。比如:去年10月31日,貴州茅臺宣布上調(diào)53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)的出廠價格,平均上調(diào)幅度約20%;去年12月2...
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2024-01-26

論“套”賣的年夜飯暗含多少侵權(quán)套路?

春節(jié)將近,年夜飯預(yù)訂成了熱門話題。據(jù)《工人日報》報道,今年的年夜飯預(yù)訂非?;鸨?,一些餐廳順勢抬高消費門檻。有的餐廳設(shè)置了最低消費標(biāo)準(zhǔn),有的餐廳只能預(yù)訂幾種套餐,...
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2024-01-25

能量飲料或影響年輕人睡眠

開放獲取期刊《英國醫(yī)學(xué)雜志Open》近日發(fā)表的一項大型研究顯示,喝能量飲料與年輕人睡眠質(zhì)量差和失眠有關(guān)。喝這類飲料頻率越高,年輕人每晚睡眠的時間就越少。即使每月只有...
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2024-01-24

保健食品蛋白粉首張備案憑證發(fā)放

新華社北京1月22日電(記者趙文君)記者22日從市場監(jiān)管總局食品審評中心了解到,保健食品蛋白粉首張備案憑證、蛋白粉復(fù)配產(chǎn)品首張備案憑證近日相繼發(fā)放。這是自2023年6月市...
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2024-01-23

給雞蛋涂層膜就能保鮮?

眼下,春節(jié)的腳步越來越近,年的味道也越來越濃。逢年過節(jié),許多人喜歡把雞蛋當(dāng)作賀禮。近來,有網(wǎng)友在儲備年貨時發(fā)現(xiàn),自己買的雞蛋上有一層膜。那么,這層膜到底是什么?...
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2024-01-19

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熱點投訴 記者調(diào)查

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